BrandNewCake Bavaroisepoeder Neutraal 800g
Met deze poedermix van BrandNewCake maak je snel en eenvoudig een lekkere Bavaroise/ mousse. Simpelweg verse ingrediënten toevoegen voor je eigen overheerlijke creatie!
Recept:
-200 gram bavaroisepoeder-mix BrandNewCake.
-250 g/ml water (± 25°C)
-1000 gram ongezoete slagroom
-evt. smaakmaker (naar eigen voorkeur)
Werkwijze: Klop de slagroom lobbig. Meng het bavaroise poeder met het water (en eventuele smaakmaker). Spatel dit mengsel direct voorzichtig door de slagroom. Daarna ca. 1 uur in de koelkast laten opstijven. Smaakmakers kunnen zijn: vruchtensap (ipv water), een vloeibare geconcentreerde smaakstof of vers fruit.
Ingrediënten: Suiker, dextrose, lactose, gelatine (rund), gemodificeerd zetmeel E1414, weipoeder, voedingszuur E330, aroma. Allergenen: zie de vetgedrukte ingrediënten.
Voedingswaarde per 100 g:
Energie 1.670 kJ, 399 kcal
Vetten 0,1 g
waarvan verzadigd 0,1 g
Koolhydraten 90,1 g
waarvan suikers 85,0 g
Eiwitten 7,5 g
Zout 0,1 g
Bewaaradvies: droog en koel bewaren.
