BrandNewCake Biscuit-mix Suikervrij & Lactosevrij 400g
Met deze mix maak jij in een handomdraai een heerlijk suiker en lactose vrij kapsel voor een taart.
Recept: 400 gram suikervrije biscuitmix, 80 g/ml, water, 4 eieren maat M (200g).
Werkwijze: Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).
Verwerk de ingrediënten op kamertemperatuur. Meng de mix, eieren en het water in een kom. Klop het geheel 7-8 minuten op de hoogste stand, daarna 2-3 minuten op een lage snelheid. Vul een ingevette bakvorm (1/2 tot 2/3 vol) en bak de biscuit in de oven in ±45 minuten gaar. Je kunt hiervoor het beste een bakvorm met een diameter van 28 centimeter en een hoogte van 5 centimeter gebruiken. Oven niet tussentijds openen! De biscuit is klaar als deze veerkrachtig aanvoelt. Direct na het bakken uit de bakvorm halen.
Ingrediënten: Zoetstof, lactitol, sorbitol, TARWEbloem, rijsmiddel: E450, E500, zetmeel, rijstebloem, emulgator E475, E471, verdikkingsmiddel E415, aroma.
Allergenen: zie de vetgedrukte ingrediënten.
Bewaaradvies: droog en koel bewaren.
Voedingswaarde per 100 g: Energie 1.220 kJ, 292 kcal Vetten 1,2 g waarvan verzadigd 0,7 g Koolhydraten 83,8 g waarvan suikers 0,7 g Eiwitten 4,7 g Zout 0,9 g
