BrandNewCake Brabantse Worstenbroodjes-mix 400g
Mmmm worstenbroodjes! Wie is er niet gek op? Met deze mix met een inhoud van 400 gram maak jij ze helemaal zelf. Er zijn slechts een paar ingrediënten die je zelf nog moet toevoegen. Waaronder natuurlijk (zelf) gekruid gehakt en of vegetarisch gehakt!. Lekker tijdens de lunch of om uit te delen in de voetbalkantine. Laat het je smaken!
Recept
400 gram worstenbroodjesmix, 200 ml water, 20 gram boter, 7 gram gist, 8 gram suiker, 600 gram gekruid gehakt.
Ingrediënten
Tarwebloem, meelverbeteraar E300, tarwe- moutbloem enzymen.
Voor de allergenen, zie vet gedrukte ingrediënten.
Voedingswaarde per 100 g
Energie: 1.488 kJ / 341 kcal
Vetten: 1,2 g
waarvan verzadigd: 0,25 g
Koolhydraten: 68,4 g
waarvan suikers: 2,5 g
Eiwitten: 12,9 g
Zout: 0,01 g.
Werkwijze
1. Kneed alle benodigdheden behalve het gehakt circa 12 minuten tot een deeg.
2. Verdeel het deeg in bolletjes van 40 gram en laat deze afgedekt 15 minuten rijzen.
3. Rol de bolletjes plat, leg de rolletjes van gehakt erin en vouw het deeg dicht. Leg de worstenbroodjes op een bakplaat en bestrijk ze met losgeklopt ei. Laat de broodjes op de bakplaat nog ongeveer een uur rijzen.
4. Verwarm de oven voor op 240°C (heteluchtoven 220°C).
5. Bak de worstenbroodjes in circa 11 minuten op 240 °C goudbruin.
Specificaties
- Inhoud: 400 gram
- Droog en koel bewaren
