BrandNewCake Fudge Dip Wit 280g – Kant en klaar
Heerlijke witte fudge dip van het merk BrandNewCake. Deze fudge-dip is te gebruiken als topping of dip voor bijvoorbeeld dripcakes, cupcakes, donuts of normale cakes. Ook te gebruiken als topping in shortbread of als decoratie en smaakstof in ijscoupes.
Werkwijze: De fudge in magnetron of au bain-marie laten smelten en zo verwerken. Laten opstijven in koeling of diepvries.
-Voor een boter crème of zachte bonbon/taartvulling , doe 180g roomboter (op kamertemperatuur) en een bakje fudge (280g) in de keukenmachine en klop deze met de vlinder in 5 min luchtig. Eventueel naar wens nog chocoladekleurstof toevoegen.
Inhoud: hersluitbaar plactic bakje van 280 gram
Wat is het verschil tussen de Fudge Dip en de Ganache van BrandNewCake?
De ganache heeft een wat sterkere chocosmaak en is harder dan de fudge. De fudge is wat zoeter maar wel fijner van structuur en zachter.
Ingrediënten: suiker, palmolie SG, water, glucosestroop, koolzaadolie, glucosesiroop, magere melkpoeder, bevochtiger: glycerine E422, emulgatoren: E471, E435, E473, zout, conserveermiddel: E202, smaakstof, zuurteregelaar: E330.
Voedingswaarde per 100g:
Energie 1.901 kJ, 453 kcal
Vetten 19,18 g
waarvan verzadigd 8,57 g
Koolhydraten 70,09 g
waarvan suikers 68,45 g
Eiwitten 0,25 g
Zout 0,21 g
