BrandNewCake Oliebollenmix Compleet 10kg

Artikelnummer: BNC00065 Categorie:

Beschrijving

BrandNewCake Oliebollenmix Compleet 10kg
Met deze mix maak je in een handomdraai de allerlekkerste oliebol. De mix is zeer gemakkelijk in gebruik. Je hoeft alleen maar water toe te voegen.
Uit de zak van 10kg haal je ongeveer 300 oliebollen.

Deze oliebollenmix van BrandNewCake is afgevuld met de hoogstaande oliebollenmix van Bakels.

Recept
-1000g oliebollenmix
-960g water
-evt: 400g gewelde rozijnen
-evt: 100g appelstukjes

Werkwijze: de oliebollenmix en water (van 40℃) 4 minuten mixen in een beslagkom. Hierna de vulling er doorheen mengen. Het beslag afgedekt op een warme plek laten rijzen (circa 45 minuten). Beslag vervolgens kort doormengen en met een ijsschep bolletjes van circa 70 gram in zonnebloem- of arachideolie van 180℃ bakken. Baktijd: 7 minuten. Tijdens het bakken de oliebol regelmatig draaien.

Ingrediënten:
Tarwebloem, plantaardige olie en vet (palm; kokos; raap), maiszetmeel, suiker, gist (gedroogd), tarwegluten, zout, emulgator (E471), verdikkingsmiddel (E466), scharreleigeel (gedroogd), scharreleiwit (gedroogd), enzymen (tarwe), natuurlijk aroma, aroma.

Voedingswaarde per 100 gram (op basis van berekening)
Energiewaarde 1524kJ, 364kcal
Vetten 6,4 g
waarvan verzadigd 3,3 g
Koolhydraten 63,5 g
waarvan suikers 3,1 g
waarvan zetmeel 60,4 g
Eiwitten 12,2 g
Zout 1,815 g

Koel en droog bewaren.