Maak een heerlijke royal icing met deze mix en 12 milliliter water. Royal icing is ideaal om je taart of cupcake mee te decoreren.
Recept: 100 gram royal icing-mix, 12 g/ml water.
Werkwijze: Klop de mix en het water ca. 8 minuten rustig door elkaar tot de icing goed wit is, het niet meer glanst en er pieken getrokken kunnen worden die niet teruglopen.
Tip: Ook te gebruiken om glazuur te maken om koekjes mee te decoreren of voor het maken van tompouces. Verdun de icing dan met water: 2-3% van het gewicht van de Royal icing mix.
Ingrediënten: suiker, glucosestroop (gedroogd), scharreleiwit (gedroogd), voedingszuur E330.
Allergenen: zie de vetgedrukte ingrediënten.
Bewaaradvies: droog en koel bewaren.
Voedingswaarde per 100 g: Energie 1.687 kJ, 405 kcal Vetten 0,0 g waarvan verzadigd 0,0 g Koolhydraten 98,1 g waarvan suikers 97,8 g Eiwitten 1,5 g Zout 0,0 g.
